毎日がちょっとHappyになる美味しいスイーツを
『 農家さんが大切に育てたおいしい食材を届けたい。』
『 旬の食材から、季節の移り変わる楽しさを味わってほしい。』
そんな想いから、食材をシンプルに味わえるジェラート＆スイーツ作りがスタート。
チーズケーキやコンフィチュールetc..
お客様も笑顔になれる、農家さんにも喜んで頂ける、
そんな幸せの循環が生まれたらと思っております。
美味しいもので、心も充電できるお店を目指しております。
お近くにいらした際は、お気軽にお立ち寄りください。
※当店のジェラートやケーキ、コンフィチュールは、人工甘味料・着色料・保存料等は使用しておりません。
本来の素材の味を生かした『カラダに優しい味』を提供しております☺
スタッフ
シェフ 井上 陽太
" Sol Sole ＝ 太陽 "
太陽のようにいつも身近な存在でありたい。
お客様1人1人が、いつも笑顔になれますように…
という想いを込めて、美味しいスイーツや
お料理をつくっています。
◆ プロフィール ◆
福岡博多にて、日本料理・ラーメン修行の後
東京の有名リストランテにてイタリアンを学ぶ。
その後、都内のカフェレストランにて
料理長をしていたが
「美味しいものを、もっと身近に楽しんでほしい。」
という思いから、出張料理人として独立。
イタリアンの他、和食、洋食、お寿司、
おふくろの味等々 幅広く提供し、
都内を中心に数多くのファンをもつ。
「地元である鹿嶋の力になりたい。」
「生産者の皆様を元気にしたい。」
という思いから、
地元である鹿嶋に季節の素材を生かした
ジェラート＆スイーツのお店をOPEN。
今後はスイーツだけでなく、シェフの経験を生かした
デリやスープの販売も計画中です。
地域のみなさまに愛されるお店を目指して、
精一杯頑張ります！
よろしくお願いします。
広報 リリー（女の子）＆クッキー（男の子）
食いしん坊のリリー（女の子）と
おっとり優しいクッキー（男の子）
看板犬として
ケーキやジェラートetc..
お店の商品に登場します♪
みなさまのご来店をお待ちしております。