​毎日がちょっとHappyになる美味しいスイーツを

『 農家さんが大切に育てたおいしい食材を届けたい。』

『 旬の食材から、季節の移り変わる楽しさを味わってほしい。』

 

そんな想いから、食材をシンプルに味わえるジェラート&スイーツ作りがスタート。

 

チーズケーキやコンフィチュールetc..

お客様も笑顔になれる、農家さんにも喜んで頂ける、

そんな幸せの循環が生まれたらと思っております。

​スタッフ

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シェフ 井上 ​陽太 

Sol Sole = 太陽 "

 

太陽のようにいつも身近な存在でありたい。

お客様1人1人が、いつも笑顔になれますように…

という想いを込めて、美味しいスイーツや

お料理をつくっています。

 

◆ プロフィール ◆

福岡博多にて、日本料理・ラーメン修行の後

東京の有名リストランテにてイタリアンを学ぶ。

 

その後、都内のカフェレストランにて

料理長をしていたが

 「美味しいものを、もっと身近に楽しんでほしい。」

という思いから、出張料理人として独立。

イタリアンの他、和食、洋食、お寿司、

おふくろの味等々 幅広く提供し、

都内を中心に数多くのファンをもつ。

 

「地元である鹿嶋の力になりたい。」

「生産者の皆様を元気にしたい。」

という思いから、

地元である鹿嶋に季節の素材を生かした

ジェラート&スイーツのお店をOPEN。

 

今後はスイーツだけでなく、シェフの経験を生かした

デリやスープの販売も計画中です。

 

地域のみなさまに愛されるお店を目指して、

精一杯頑張ります!

よろしくお願いします。

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広報 リリー(女の子)&クッキー(男の子)

食いしん坊のリリー(女の子)と

おっとり優しいクッキー(男の子)

 

看板犬として

ケーキやジェラートetc..

お店の商品に登場します♪

みなさまのご来店をお待ちしております。